Mar 18 Ene 2005
El otro día fui a Pontevedra con mi padre para llevarle a mi hermana el nuevo PC destinado a facilitar sus estudios de publicidad, estábamos paseando por la ciudad y nos encontramos un local de la cadena Lizarran. Entramos para tomar algo y descubrí que Lizarran es un grupo que monta "Tabernas Selectas" en donde llegas y, después de pedir algo para beber, tienes a tu disposición una barra completa de pintxos variados.
El sistema es sencillo y no tienes que pedirle nada al camarero, los pintxos están en unos platos y tu vas cogiendo a tu libre albedrío. Lo único que debes hacer es guardar los palillos asociados a cada pintxo. Un palillo sencillo 0,9 €, un palillo con capuchón 1,10 €.
El tamaño de los pintxitos es notable y digamos que por 5 € te tomas 6 pintxos sencillos y puedes cenar. Un pintxo se compone de un palillo, una rodaja de pan y el contenido, hay de todos los tipos: con Jamón Ibérico, con tortilla de patatas rellena de tomate, lechuga y mayonesa, con pimiento de piquillo con bacalao, con ensaladilla, con bonito y mayonesa, con lomo ibérico, con queso y huevas, etc. Luego de vez en cuando suena una campana y aparece la cocinera con pintxos calientes recién hechos: con chistorra, con tortilla de patatas, jamón y queso fundido, etc. UNA DELICIA!
En fin, que si eres de buen paladar no dudes en visitar uno de sus 160 locales por 8 países del mundo, o eso dicen en su publicidad. Jeje, en donde veraneo tengo 2! Ahí va la hostia, Lizarran!
En Santiago de Compostela disponéis de un local de este estilo pero no de la cadena Lizarran, queda en el Franco y se llama A Cova do Bispo.
Fotos realizadas con la cámara de un Siemens s65.
Hombre, buena cosa es esa. Yo no he estado en locales de esa cadena, pero si he estado dos o tres veces de pintxos por Bilbao, y joder, como se pone uno. Al no tener que pedir nada mas que los vinos, hala, venga pintxo, venga pintxo, y al final redondo como una bola. Gran invento, si seor.
Si lo que no dices Smiorgan es que te los cobran a un ojo de la cara y te sale mas caro ir de putos pinchos (¿qué pasa, estáis a favor del plan ibarreche y empleais la moda vascongada de cambiar la ch por tx, o qué?)que cenar de restaurante porque entre la mierda del chacolí, que es un meado de perro y la mierda de los pinchos, que al fin y al cabo no dejan de ser cutres, te atracan a mano armada.
Por cierto me cago en el plan Ibarreche de mierda, que suerte tienen algunos de que no sea yo quien gobierne, si no se iban a enterar; el bombardeo de Guernica, a su lado iba a ser unos gamberros con petardos.
Tolerancia cero con ese vasquismo casposo y cutre salchichero.
Felipe ,¿¿ no seras tu de esos q se guardan los palillos en el bolsillo a fin de no pagar , verdad ??
Es q escuche el otro dia en el programa de Gomaespuma una historia muy simpatica de un sitio como este y un detector de palillos.
Chaval, por 5 por cabeza, os preparo una lasaa como no habeis probado en vuestras tristes vidas (excepto Rulo).
Jajajaa, yo sigo pensando que no hay nada como comer en casa.
Tsk, Tsk, master. Que le vamos a hacer, tu fascismo inveterado y tu, en ocasiones, estrechez de miras, te hace perderte muchos placeres de la vida. Allá tu.
Y vivan la república y el federalismo!
Hola amigos!!!…pues yo estuve este verano en lizarran Vinaros y menudo gustazo de pintxos,aparte de una calidad brutal,el trato y el servicio tambien fueron impresionantes.Lo mejor al dividir nuestra cuenta entre 4 tocamos a 10 euritos por cabeza…todo un lujo despues de lo q disfrutamos ,o sea que ya sabeis..sin vais a Vinaros no dudeis en ir a la taberna lizarran!!!!
gracias por tu comentario sobre los restaurantes lizarran, la verdad es que no tienen nada que ver con otro tipos de franquicias.
Yo trabajo de cocinero en uno de Málaga y tenemos libertad para escoger y disear o montar los Pintxos que deseemos y te aseguro que los productos son de calidad.
Un saludo desde la costa del sol
Para Masterblaster:
Pintxo es una palabra vasca igual que Kalimotxo, asi que se escribe con tx y no con ch. Al cesar lo que es del cesar. Que los pintxos son cutres, mira tio tu no tienes ni puta idea. Los Pintxos son Alta cocina en miniatura, no confundamos Pintxos con Tapas, los pintxos se cobran, las tapas no.
Y sobre estos restaurantes que comentais, no son muy buenos, Para mi son mas tapas que pintxos, Si quereis buenos pintxos pasaros por San Sebastián.
http://pintxonet.com/
Genial! el 2 y 3 de agosto estaré en San Sebastian, así que intentaré pasarme por algun sitio que alguien me pueda recomendar!!!
yo he ido por primera vez el mes pasado, las caas muy buenas, los pinchos mejores y…el camarero…desde ese día no he podido dejar de ir.
Hola!
Yo he estado en el Lizarran de Cava Baja de Madrid. Soy de San Sebastián, y quise llevar a unos amigos madrileos a probar los «famosos pinchos». Si os digo la verdad, me decepcionó un poco. No digo que no estuvieran buenos, pero me parecieron un poco «toscos» y algunos mezclaban sabores muy extraos. No sé como explicarlo, pero los pinchos tienen que ser más armoniosos.
Recientemente he conocido una web sobre pinchos de San Sebastián. Se llama todopintxos (bueno, con tx, que es el sonido «ch» en euskera).
Aparte de sacar fotos de algunos pinchos (dicho sea de paso, no son de mucha calidad), tienen rutas recomendadas (que yo suscribo!) 🙂 y valoraciones y cosas así…
Bueno, pues si os sirve de algo, http://www.todopintxos.com.
Pues yo voy a ir hoy al lizarran con la mati, la fatu y una compaera q está buénísima… estoy deseando salir pa irme a tomar txacolí y pintxos y a ver si me ligo a la mati q está bien buena como los pintxos… ya os contaré….
urte berri on!!!!!!!!!!!
agur!!!!!!!!!!!
a mi me acab d exar d ai 🙁 estbaa d ayudante d cocina en el d alicante…. k asco con l agusto k staba… y nose xk